E chegou o carnaval dos apaixonados por gastronomia! A edição de 2016 do Comida Di Buteco começou nesta sexta e nós, verdadeiros amantes de comida e buteco, separamos para você a lista dos melhores pratos para provar pela ZN e adjacências.
Comeu? Gostou? Manda a resenha pra gente pois está aberta mais uma temporada de ZN Colaborativa Especial, só com as críticas gastronômicas dos pratos do evento. Pra saber como participar, clique AQUI! Até o final do concurso vamos publicar todos os textos que recebermos com os devidos créditos e os leitores que colaborarem ganham uma camiseta do blog. Partiu orgia gastronômica? Então vem com a gente e bom apetite!
ZN
BAR DA DIDA
Embarquei na Dida!: Barquetes de polenta com gorgonzola recheadas com lombo. Acompanhado de geleia de pimenta e molho da casa.
Endereço: Rua Barão de Iguatemi, 408 – Loja A – Praça da Bandeira – (21) 2504-0841
Horário:
Terça a Sexta – 16h às 22h
Sábado – 11h às 22h
Domingo – 11h às 17h
BAR DA GEMA
Samba de Panela: Mini bifes de panela servidos com purê de batata inglesa com manjericão, pimentões coloridos, cebola roxa no molho de gengibre
Endereço: Rua Barão de Mesquita, 615 – lojas C e D – Tijuca – (21) 3549-0857
Horário:
Terça a Sexta – 17h às 23h
Sábado – 13h às 23h
Domingo – 13h às 18h
Feriado sob consulta
BAR DA PORTUGUESA
Camarão Bolt: Delicioso camarão salteado frito servido à base de vinho branco, tomate seco, cebolinha em conserva e pimentão verde.
Endereço: Rua Custódio Nunes, 155 – Ramos – (21) 3486-2472
Horário
Terça a Quinta – 18h às 23h
Sexta – 18h à 00h
Sábado – 11h às 18h
Domingo – 11h às 16h
Feriado sob consulta
BAR DO CAMARÃO
Deu uma volta no camarão: Sardinha recheada com camarão. Acompanha molho de camarão
Endereço: Rua Antônio Sales, 04 – Colônia de Pescadores Z-10 – Ilha do Governador – (21) 3472-3973
Horário:
Quarta a Sexta – 18h às 23h
Sábado – 13h às 23h
Domingo – 13h às 18h
Feriado sob consulta
BAR DO MARIANO
Hot K Rio K 2016: 6 unidades de hot recheado, com carnes nobres da feijoada, sobre uma camada de couve, acompanhado de torresmo moído e molho de caldo de feijão e laranja.
Endereço: Rua Professor Valadares 78 – Grajaú – (21) 2578-1232
Horário:
Seg a Sexta – 15h às 22h
Sábado – 15h às 23h
Domingo e Feriado – 15h às 21h
BAR DO MOMO
Tem Francesa no Momo: Sanduíche mais tradicional de Portugal com toques de brasilidade.
Endereço: Rua General Espirito Santo Cardoso, 50 – Tijuca – (21) 2570-9389
Horário:
Segunda a Sexta – 14h às 22
Sábado – 11h às 22h
Domingo – 12h às 16h
Feriados sob consulta
BAR DO OMAR
Caldeira de Yellowstone: Delicioso cuscuz de milho temperado com bacon, queijo coalho, pimenta biquinho e cebola roxa acompanhado de filé mignon.
Endereço: Rua Sara, 114 – Santo Cristo – (21) 2518-3881 / (21) 97621-4034
Horário:
Quarta a Sexta – 12h às 22h
Sábado – 12h às 23h
Domingo – 12h às 20h
Feriados sob consulta
BAR O ORIGINAL DO BRÁS
Jerimum do Brás: Bolinhos de Abobora com Carne Seca e Mussarela, Empanado com Farinha de Rosca e Parmesão
Endereço: Rua Guaporé, 680 – Lojas A e B – Brás de Pina – (21) 3866-1313
Horário:
Terça a Quinta – 16h30 às 23h
Sexta e Sábado – 14h30 à 00h
Domingo – 13h às 17h
BAR VARNHAGEN
carneseca.com: Saborosa carne seca desfiada acompanhada de surpreendente purê de feijão branco
Endereço: Praça Varnhagen, 14 – Maracanã – Rio de Janeiro – (21) 2254-3062
Horário
Terça a Sexta – 10h às 19h
Sábado, Domingo e Feriado – 11h30 às 17h
BISTRÔ ACONCHEGO
Trio Aconchego: Bolinho de arroz com provolone, bolinho de mix carnes com linguiça calabresa e bolinho peito de frango com linguiça de frango . Acompanha geléia de pimenta e molho de mostarda.
Endereço: Rua das Rosas, 1500 – Vila Valqueire – (21) 2454-9149
Horário:
Quarta a Sexta – 18h à 00h
Sábado – 17h à 01h
Domingo – 17h à 00h
BODE CHEIROSO
E o porquinho bodeou: Gurjões de pernil acompanhados de vinagrete de dedo de moça
Endereço: Rua General Canabarro, 218 – Maracanã – (21) 2568-9511
Horário:
Ter a Sexta – 15h às 22h
Sábado – 12h às 19h
Domingo e Feriado – 12h às 17h
BOTEQUIM RIO ANTIGO
O Barão e a Baroa: Porção de bolinhos fartos e batata baroa com dois recheios diferentes: costela bovina e calabresa com catupiry. Acompanhado de geléia de pimenta com manjericão.
Endereço: Rua Uranos, 1489 – Olaria – (21) 3867-6124
Horário:
Terça a Quinta – 18h à 00h
Sexta – 18h à 01h
Sábado – 12h à 01h
Domingo – 12h às 21h
Feriados sob consulta
BUTECO DUS DEUSES
Brega e Chique na manteiga: Dois croquetes de carne seca recheado com creme de palmito e acompanhado com manteiga de garrafa
Endereço: Rua Grajaú, 247 – Grajaú – (21) 3796-5904
Horário:
Segunda a Sexta – 17h à 00h
Sábado, Domingo e Feriados – 12h à 00h
CACHAMBEER
De Coxinha não tem nada, nem Galinha: 4 Coxinhas Carnudas e Saborosas Recheadas de Feijoada, Costelão no Bafo, Porquinho Embriagado ( Costela de Porco com Barbcue ) e pra fechar com chave de ouro Camarão com Catupiry. Acompanha molho surpreendente a base de Mel e Mostarda.
Endereço: Rua Cachambi, 475 – Cachambi – (21) 3597-2002
Horário:
Terça a Sexta – 17h à 00h
Sábado – 12h à 00h
Domingo – 12h às 18h
Feriado sob consulta
DU MOÇADA
Du Moçada: Creme de catupiry com camarão e alho poro servido sobre uma massa de aipim com queijo frita
Endereço: Rua Coronel Almeida, 116 – Piedade – (21) 3904-3302
Horário:
Segunda a Sexta – 18h às 23h30
Sábado – 12h às 23h30
Domingo – 12h às 22h
MANI & OCA
Maniva de sol: Picadinho de carne de sol de panela com torradas de mandioca temperadas. Acompanha geleia de maracujá com pimenta fresco.
Endereço: Rua Joaquim Palhares, 513 –Loja A – Praça da Bandeira – (21) 3576-1127
Horário:
Segunda a Quinta – 12h às 20h
Sexta e Sábado – 12h às 23h
TRAMELINHA
Maria Tramelinha: Noisette de aipim regada ao molho parmesão e ragu de carne de sol.
Endereço: Rua João Pinheiro, 565 – Piedade – (21) 3272-2074
Horário:
Segunda a Quinta- 18h às 23h
Sexta – 18h à 00h
Sábado – 15h à 00h
Domingo – 15h às 22h
Feriado sob consulta
SANTO REMÉDIO
Hoje vou comer seu fígado!: Macio fígado fatiado em suculentas tiras, coberto por cebolas bronzeadas, acompanhado por polenta com surpresas de quiabo regada em cremoso vinagrete de parmesão.
Endereço: Rua Caçapava, 02 – Grajaú – (21) 2238-9915
Horário:
Terça a Sexta – 17h às 23h
Sábado – 12h às 23h
Domingo – 12h às 22h
Feriado sob consulta
BAIXADA
BOTECO DO TEIXEIRA
Punhetinha do Teixeira: Lascas de Bacalhau, banhadas no azeite extra virgem Azeitona Preta e Cebolas, salpicado em alhos torrados e salsinha, servido com torradas especiais
Endereço: Rua General Venâncio Flores, 594 – Vinte e Cinco de Agosto – Duque de Caxias – (21) 2673-2587
Horário:
Segunda a Sexta – 18h às 23h
Sábado e Domingo – 14h às 23h
COLARINHO BRANCO
Delação Premiada: Tiras de Carne de porco envolvida com com provolone e bacon empanado no parmesão acompanha 3 tipos de molho
Endereço: Rua Ocidental, 10 – Silvânia – Nova Iguaçu – (21) 3744-3222
Horário:
Segunda a Sábado – 12h à 00h
Domingo – 12h às 20h
EDINHO DO CARANGUEJO
O Pescado do Edinho: Uma porção de filé de peixe empanado. Acompanha limão e molho rosé
Endereço: R. Manuel Viêira, 186 – Parque Centenario, Duque de Caxias – (21) 2772-1319
Horário:
Segunda a Sábado – 12h à 00h
Domingo – 12h às 17h30
JEITÃO DA BAIANA
Delícia de Yayá: Porção de 06 mini-acarajés de feijão-fradinho com tempero surpresa a base de gengibre e canela servido com camarão seco, vatapá e caruru.
Endereço: Rua Barão de Tinguá, 679 – Nova Iguaçu
Fone
(21) 3773-1622 / 96474-1819
Horário:
Terça a Sexta – 17h à 00h
Sábado e Domingo – 12h à 00h
MUSSARELA
Costelinha à Sertaneja: Costelinha suína temperada com cachaça de alambique servida com purê de jerimum e farofa de milho
Endereço: Rua Réia, 225 – Parque do carmo – Duque de Caxias – (21) 2781-1974
Horário:
Quinta, Quinta, Domingo e Feriado – 11h às 17h
Sexta e Sábado – 11h às 21h30
ZO
ART CHOPP
Tipo Rei Bolinho à Mineira!: Massa feita com queijo mussarela com queijo minas temperada 24h no Chopp, recheada com torresmo, linguiça mineira e couve. Acompanha pequena porção de torresmo e linguiça mineira e uma deliciosa cachaça com mel e canela
Endereço: Estrada Rodrigues Caldas, 715 – Taquara – (21) 3268-5055 / (21) 97935-2112
Horário:
Ter a Sexta – 17h à 00h30
Sábado – 12h à 00h
Domingo – 12h às 22h
Feriado sob consulta
BAIXO ARAGUAIA
Amor Perfeito: Costela Suína com Aipim Frito. Acompanha molho agridoce de goiabada e maionese de hortelã.
Endereço: Rua Araguaia, 1709 – Freguesia – Jacarepaguá – (21) 3392-3760
Horário:
Segunda a Quinta – 18h à 00h
Sexta – 18h à 01h
Sábado – 12h à 01h
Domingo e Feriados – 12h às 22h30
BICHO CARPINTEIRO
Os três mosqueteiros: Três tipos bolinhos de comer rezando: Beringela com carne moída acompanhado de tapenade de azeitona, abobrinha com bacalhau regado a azeite aromatizado com ervas e cenoura com camarão servido com chutney de pimenta dedo de moça
Endereço: Estrada do Pau Ferro 40 – Pechincha – (21) 3392-5454
Horário:
Segunda a Sexta – 17h às 02h
Sábado e Domingo – 12h às 02h